Výživa

    Vše podřizuji přípravě na soutěž, která se koná v roce 2009 v USA. Mým plánem je nyní soustředit se na objemovou přípravu, kde by měla váha u konce přípravy ukazovat 115kg. Nyní něco o mém stravování. Příjem sacharidů je u mě jako ektomorfa vyšší oproti lidem s pomalejším spalováním. Takže občas to vypadá, že se doslova přecpávám. Zde je ukázka mého stravovacího plánu, který mi má přinést určenou váhu. Je jisté, že množství budu muset zvýšit, jak váha poroste.

Snídaně
   • 8 vajec
   • 250 gramů cornflakesů + 0,5 l mléka
   • 1ks ovoce

Svačina I
   • 50 gramů maltodextrinu
   • 50 gramů proteinu
   • 1ks ovoce

Svačina II
   • 250 gramů masa
   • 250 gramů cornflakesů + 0,5 l mléka

Oběd
   • 250 gramů masa
   • 200 gramů rýže / těstovin / brambor
   • 0,5 l mléka

Svačina III
   • 50 gramů maltodextrinu
   • 50 gramů proteinu
   • 1ks ovoce

Svačina IV
   • 200 gramů piškot
   • 1 konzerva tuňáka

Večeře I
   • 250 gramů masa
   • 200 gramů rýže / těstovin / brambor

Večeře II
   • Lžíce olivového oleje
   • 1 litr mléka
   • 70 gramů proteinu

    Své tělo již znám, tak vím co na mě funguje. Takže držte palce ať to vyjde.


Všeobecné základy výživy:

    Toto je nejpodstatnější část v životě kulturisty. Staré pravidlo říká že kulturistika je ze 70% výživa a zbytek trénink. Já se podle tohoto pravidla řídím přibližně dva roky a s výsledky jsem spokojen.
    Nejprve rozdělím lidi podle somatotypu. Existují 3 druhy. Ektomorf, mezomorf, endomorf. První skupina je charakteristická nízkým obsahem tuku v těle, rychlým metabolismem, což je vidět u člověka, který spořádá velké množství jídla a přitom je pořád stejný. Člověk mezomorf je velmi nadaný pro vrcholový sport. Už při obyčejné stravě je jeho postava svalnatá, takže při stravě korektnější jsou výsledky vynikající. Poslední skupina endomorf. Tito lidé mají větší tendenci k ukládání tuku. Zase je známe jako lidi, kteří snědí jeden kousek a ztloustnou.

    Potrava obsahuje 3 základní složky. Sacharidy, bílkoviny, tuky.

Sacharidy:
    Nazývané též karbohydráty. Jsou hlavním zdrojem energie pro většinu buněk v lidském těle. Tělu dodají nejrychleji energii. Dělí se na jednoduché a složité (komplexní). Ty jednoduché doporučuji zařazovat pouze v ranních a dopoledních hodinách. Dále už jen komplexní. Ty jednoduché je tělo schopno lépe uložit do tukových rezerv. Komplexní sacharidy však díky pomalému zpracováni neuloží do tuků. Jako hlavní zdroje jednoduchých sacharidů jsou med, hrozinky, ale i ovoce ve velkém množství. Komplexními jsou brambory, rýže, ovesné vločky, těstoviny.

Bílkoviny:
    Bílkoviny jsou základní stavební jednotkou pro svaly. Svaly obsahují cca 70% bílkovin. Důležité je držet příjem bílkovin nad minimální hranicí. Při poklesu pod min. hladinu nastává katabolismus, kdy si naše tělo začne brát a spalovat energii ze svalové hmoty. Tomuto se musime vyvarovat. V katabolismu se tělo nachází ráno, po probuzení, takže je dobré začít snídani s dostatečným příjmem bílkovin v potravě. U kulturistů se doporučuje příjem bílkovin od 2,5-4g/1kg. U obyčejných lidí je tato hodnota nižší. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin jsou vejce, maso, sója, sýr, mléko, tvaroh.

Tuky:
    Také velice nezbytné pro správnou funkci organismu. Napomáhají tvorbě hormonu, nervovému systému, orgánům. Některé vitamíny jsou rozpustné pouze v tucích (A,D,E,K). Tuky jsou živočišné nebo rostlinné. Jako vhodný rostlinný tuk doporučuji olivový, arašídový olej. Tyto oleje dodají tělu složky, které si neumí samo vyrobit. Naopak sádlo je pro tělo zcela nepotřebné a nevhodné. Příjem tuku je vhodné si ohlídat.

    Nakonec bych chtěl říci, že každý může své tělo proměnit tak jak chce, je limitován pouze svou vůli a vytrvalostí.